MADALENAS DE MANTEIGA

Ingredientes:

- 4 ovos

- 125g de açúcar

- 125g de farinha

- 125g de manteiga derretida

- 1 colher sobremesa de fermento

- raspa de 1 limão ou de uma laranja (como preferir)

- formas

Preparação:

Parta os ovos para uma tigela. Junte o açúcar e bata. Quando estiver um creme fofo, junte a farinha, o fermento, a raspa e a manteiga. Bata tudo muito bem. Coloque em forminhas de queque. Se utilizar formas normais, unte com manteiga e polvilhe-as com farinha. Se forem de silicone não é necessário. Leve ao forno pré-aquecido nos 170ºc durante 15 minutos. Desenforme e estão prontas a servir.

Bom apetite!

With love, Cris <3