QUEQUES DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 4 ovos

- 200g de açúcar

- 60g de chocolate em pó

- 30g cacau em pó

- 130 ml de óleo girassol

- 60 ml de leite

- 200g de farinha de trigo sem fermento

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Use forminhas em silicone ou forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.

Preparação:

Parta os ovos para uma tigela. Junte o açúcar. Bata durante alguns minutos ate que fique um creme fofo. Enquanto bate junte ao creme o óleo e o leite. Com uma colher, misture muito bem o chocolate e o cacau peneirados. Por fim, misture bem a farinha e o fermento peneirados. Quando estiver uma massa homogénia, divida-a pelas forminhas. Coloque as forminhas num tabuleiro de ir ao forno. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºc e deixe cozer entre 15 a 20 minutos. Antes de retirar do forno verifique se estão cozidos com um palito.

Bom apetite.

With love, Cris! <3